La vie du pigeon est courte.
L’oiseau passe de mains en mains, du statut d’oiseau de volière à celui de bon produit local, d’un laboratoire à une cuisine, d’une poêle à une table.
Le pigeon voyage, comme prévu ou presque. En retour, il est aimé.
Puis son épitaphe est inscrite sur la carte d’un grand restaurant, le temps d’une saison. Ainsi son bon souvenir est joliment accompagné de sauce et de pommes de terre.
