Series


Ceux qui creusent

Le sous-sol, origine de bien des richesses, point de départ commun du cavage et de la fongiculture ; le premier étant sauvage, la seconde plus domestique.
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Ruralités

Quelque part dans la campagne.
Une série présentée sous forme de diptyques, avec un avant et un après.

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La fabrique des abeilles

Les quelques dizaines de milliers d’abeilles qui peuplent une ruche ont pour seul dessein de protéger et faire prospérer la mère – leur reine et leur colonie – qui les a vues naître.
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La chasse

Dans le bois, les passereaux – mésanges, bouvreuils et grives – font ce qu’ils savent faire de mieux : il chantent, sifflent et sont légers. Aux notes des oiseaux s’ajoutent celles des petits grelots qui approchent. Les voix et les vents finissent par être couverts par les percussions, de plus en plus fortes ; deux d’entre elles, sûrement de calibre 12, mettent le chef d’orchestre au tapis. La symphonie devient cacophonie.
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L’Antarctique, on l’aime puis on le quitte

L’Antarctique est un endroit si singulier qu’il parait irréel.
Tout est fait ici pour ne ressembler à rien d’autre sur Terre. L’immensité du lieu, le froid et le vent au delà de l’imaginable ; les oiseaux sans peur, les phoques confiants.

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Portraits

Une série de portraits tantôt issus d’un concours de circonstances unique, tantôt nés d’une longue histoire ou extraits d’un travail de commande.
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La Table

Velouté de courges et châtaignes, de l’orange et du marron, parce que c’est la saison. Le printemps, quant à lui, tend naturellement plus vers le rouge et le vert, avec ses gariguettes et ses jeunes pousses d’asperges...
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Une vie de pigeon

La vie du pigeon est courte.
L’oiseau passe de mains en mains, du statut d’oiseau de volière à celui de bon produit local, d’un laboratoire à une cuisine, d’une poêle à une table.
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